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私とアニオタポー人とその息子とポーランド

二次元とは無縁で生きてきた私がアニオタポーランド人と結婚し、日々オタク知識を強制的に刷り込まれていく生活について綴っています。

最低気温はマイナス2度!

やっと暖かくなったと思ったのにイースターから冬のような天候に戻りました。 手袋をどこかに仕舞っちゃったから手が霜焼けになりました。 歩いてスーパーへお買い物 林の中で可愛らしいお花を発見! りんごの花に似ている 焼きたてのパンは良い匂い する〜 …

鮭の文字に惹かれて

鮭が食べたい!あぁ、鮭が食べたい! と心で叫びつつも高くて手が出ず、悶々としておりました。 スーパーでイースターの買い物をしていた時のこと "Łosoś" とデカデカと書かれており、且つ7zltというロープライス! とりあえずよくパッケージを見ず、買って…

ポーリッシュスープżurek

今日の朝ごはんはżurek です。 ポーランド人にとって味噌汁にようなおふくろの味的存在です。 パンの容器にゆで卵とホワイトソーセージが付け合わせとして入っています。 ルークもトマトも大好き! 日本人の味覚にも合うらしいのですが、私は食べれませんで…

ポーリッシュスープ Flaki

私の大好きなスープ Flakiをルークが作ってくれました。 牛の内臓と赤身肉を使ったスープです。牛ダシ+薄いデミグラスソースのような濃い味で、パンと一緒に食べます。 ビールに合う( ;∀;) 幸せです! そしてこちらはハウカという甘いパンです。 パン屋で…

ビゴスで腸内すっきり

姑とルークで寸胴鍋一杯分のビゴスを作ったので毎日食べています。 平日はルークもトマトもいないので面倒くさいから3食ビゴス生活をしていました。 そうしていたら、強い腹痛が・・・ ザワークラウト効果です。 大量のキャベツ(食物繊維)+漬物(乳酸菌…

ビゴス

スーパーのホットドッグ売り場でザワークラウトを見て、ものすごくザワークラウトを食べたくなりました。 なので昨日の朝、ルークとバプチャがビゴスを作りました。 ビゴスは私の大好きなポーランド料理 ザワークラウトと千切りキャベツ、肉、玉ねぎをグツグ…

ポーランドのスーパー

これはポーランドのスーパーのチラシ イースターホリデーが迫っているのでお花やアヒルやヤギ、ウサギをモチーフにした食品がたくさんあり、お酒が安くなっています。 「ポーランドのスーパー」というよりも「ポーランドに進出展開しているスーパー」という…

カレーが大好き!

カレールーが売っていないけど・・・ どうしても食べたくなるカレー なので最近はカレーを粉から作っています。 所要時間は1時間 手間暇を掛けた分、味に深みがあるカレーに仕上がりました。 付け合わせはブロッコリーのガーリックマヨネーズ和え 日本では…

適当すぎだろうポーランド

今日はスーパーでポンチェクを買いました。 6個入りのチョコ入りのポンチェク のはずですが、なぜかローズジャムが入っていました。 1個の単価は同じだからローズジャムでも損はしていないんだけど・・・(ーー;) チョコクリームのポンチェクが食べたかった・…

ポーランドのキノコスープ

昨夜はルークがキノコのクリームスープを作りました。 乾燥キノコで出汁を取り、玉ねぎ、人参、スパイスを入れて 生クリームとバジフカを入れて おいしいキノコのクリームスープ完成! ツイストパスタと一緒にいただきます(^^)

みんな大好きナレシニキ

昨日はトマトの学校にハチミツ農家の方が来て、ミツバチを見せてくれたり、ハチミツの食べ方や使い方についての講義をしたようです。 ハチミツを持ち帰ってきたトマト 「ママ、先生がナレシニキがどーのこーのって言ってた!」 まだまだポーランド語がわから…

ロスウというスープ

ポーランドのスープ ロスウ ほぼ週末にルークが作ります。 私は火の調整が下手なため、スープが透き通らないのです。 肉と野菜を2時間ほど時間をかけてコトコトと煮込んだスープです。 肉は七面鳥とビーフを使用しています。 こんな感じで出来上がり! 美味…

小籠包を作ろう!

思い立ったらすぐ行動! 蒸し器が無いのでフライパンで蒸しました。 皮から手作りです。 韮以外の材料は手に入ります。 韮があったら、もっと香りが良くなるはずなんだけどなぁ〜 ( ̄3 ̄) 味は・・・ ★★★★☆ 皮が肉まんの食感に近かったです。 トマトもルーク…

ポーランドの晩ごはん

ポーランドの一般的な晩ごはん Polska typowa kolacja マッシュポテトとコトレッタ 又はマッシュポテトとスープ 本当に毎日のように食べます。

お好み焼きを作ろう!

輸入食品店にソースもなーんにもないけど、 どうしてもお好み焼きが食べたくなって自分で作ってみました。 ソースはケチャップ・オイスターソース・砂糖・味醂などを混ぜて煮込み、ソース風に仕上げました。 お好み焼きは、小麦粉とベーキングパウダー、キャ…

ポーランドにコアラのマーチが!

以前から噂にはなっていましたが、 とうとうコアラのマーチが私達が住む町のスーパーにもやってきました! ポーランドのチョコレート工場 wedelをロッテが買収し、LOTTE WEDELへ社名が変わっていました。 チョコレート味とストロベリー味 お値段は 2.50zł…

手打ちうどん

うどんが食べたくて食べたくて 自分で麺を打って めんつゆも作ってみました。 アジアンマーケットでもジャパニーズうどんの麺すら売ってないんです。 コリアン・チャイニーズに押され気味です。

我が家のクッキングパパ

ルークは料理が大好き ケーキもなんとかミックスを使わず、小麦粉から焼きます。 トマトもルークの隣でキッチンハンドをしています。 今夜はタイの焼うどんみたいな料理を作ってくれました。 食材費はかなり掛かったけど、おいしいから良しとするか・・・(´・…

脂の木曜日

昨日は「脂の木曜日」でした。 ポーランドでは、この日にたーくさんポンチキ pączek という甘いドーナツとファフゥルキ faworki というスイーツを食べます。 これがファフゥルキ ミスドのエンゼルフレンチを軽くしたような味です。 夕飯が餃子だったため、ル…

一時帰国で食べたもの

ラケルのデミハンバーグオムライス ばーちゃんちで唐揚げとお浸しと炒飯 とんこつラーメンとオム焼きそば、金柑! 空港で三角いちごチョコパイ、ミラノ風ドリア、シェイクシャックのホットドッグ シャックバーガーに目黒警察署の横のラーメン屋さんのラーメ…

ザピェカンカは最高!

ザピェカンカを貪るトマト ポピュラーなキノコのザピェカンカより肉のザピェカンカが好きらしい。

一時帰国中

現在、一時帰国し、祖母の家に滞在しています。 日本は暖かいですね。こんなど田舎でも気温が10度で太陽が出ていてとても明るいです。 寒暖差と湿度の関係でトマトは上空で喘息の発作を起こしてしまいました。 長時間のフライトには吸入器が必要です。 ル…

ポーランド版きのこの山

パン屋さん(ピェカルニア)で発見したポーランド版きのこの山! 31zlt/kg なので元祖きのこの山よりお得です(笑) おいしそうっ!

風邪を引いた時は

鼻水だらだらなルークとトマト なのでチキン雑炊を作りました(´-`) このチキン雑炊は超簡単! 材料は鳥モモ肉と米とネギとニンニク生姜だけ! ただ肉を茹でて米を入れてネギなどの材料を全て突っ込むだけです。 あとは好みで塩コショウとか胡麻油をかけて…

ポーランドのハンバーグ

日本でハンバーグを作る時に用意する材料は ミンチ肉 玉ねぎ 塩胡椒 ナツメグ 卵 パン粉 こんなものかと思います。 でも、そこに牛乳を付け足し スパイスにディルを加え パン粉をパンに変えると・・・ 東欧(ポーランド・ロシア) 風ハンバーグの出来上がり\…

フィレオフィッシュサンド

今日のお昼はスーパーで買った1つ20グロシュのパンを使ってフィレオフィッシュサンドを作ってみました(^^) パンにバターを塗って、魚のフライを挟み、仕上げにこれ! 『Chrzan』英語で horseradish といい、白いわさびです。日本の緑のわさびと比べて辛さ…

ポーランドのドーナツpęczek

これがポーランドのドーナツ ポンチェク ぱっと見はミスドのクリームいっぱいのあのドーナツ さて、中を割って見てみましょう ローズジャムが入っています。 ジャムの量は作る人によって全然違います。 今回は少ない方です(´・_・`) 1ポンチェク 70グロシュ(…

ポーランドのソーセージ

ポーランドのソーセージ キウバサ (Kiełbasa) 皮がパリッパリで味もまさに肉です。 キウバサによって味が色々あり、私はニンニク入のキウバサをよく買っています。 値段は 18zlt/1kg ¥470ほどです。 今回は8本買ったので11zltでした。 そして今日…

今夜の夕食は

ポーランドコロッケとチーズマッシュポテト、トマトスープでした。 ポーランド人の食卓にはスープが欠かせません。

ポーランドのコロッケ

ポーランドにもコロッケがあるんです! 味はほぼ一緒です( ´ ▽ ` ) 大体のスーパーに 肉コロッケとキノコ&チーズのコロッケが置いてあります。 私は肉よりキノコ派ですが、値段の関係でいつもと違うブランドの肉コロッケを買いました 形は細長いスティック状…

ポーランドの食事情

ポーランド人の好きな食べ物 それは・・・ キノコ 未だにマッシュルームと呼んで良いキノコとそうでないキノコの区別がつきません。 ※ 日本で言われるあの白いマッシュルームはマッシュルームではないようです。 マッシュルームではないキノコをマッシュルー…